專注、專業(yè)、專家
得福臘味三十多年專注于臘味生產(chǎn),不斷研究豬肉部位、豬只種類、肉粒大小、肥瘦比例、氣溫、濕度、烘烤時(shí)間、酒的種類、儲(chǔ)存條件等對(duì)產(chǎn)品的影響,所有產(chǎn)品均是由名師精心調(diào)配各種原材料后經(jīng)傳統(tǒng)手法加工制成的安全放心、原汁原味臘味。
除了生產(chǎn)和推廣本公司“得?!奔啊按罄恰逼放飘a(chǎn)品,也曾為多家食品企業(yè)、單位及個(gè)人提供代加工服務(wù);可根據(jù)客戶個(gè)性化需要 訂制批量產(chǎn)品,專業(yè)質(zhì)素得到廣泛認(rèn)可。
得福熟悉了解臘味生產(chǎn)的每一項(xiàng)細(xì)節(jié),精通多種臘制品的制作工藝,除了常見的各式臘肉、臘腸產(chǎn)品外,還有:臘金豬、臘豬舌、鳳凰盞、關(guān)刀肉、瘦肉片、臘肉餅、金錢片、金銀潤(rùn)、臘禽鳥、臘魚、 鴨扎包等,是一本臘味百科全書,多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)及專注、專業(yè)的態(tài)度造就得福成為臘味生產(chǎn)的專家!
用心、良心、放心
得福以用心制作出一批批色澤紅潤(rùn)透亮、修身干爽結(jié)實(shí)、有自然臘香的產(chǎn)品為榮,同時(shí)以培養(yǎng)出一位位了解臘味、熱愛臘味的師傅而自豪!在這里,每一件產(chǎn)品均是八道工序臘味師傅用心演繹的作品,傾 注了每一位師傅短則兩天長(zhǎng)則六天。我們定期收集市面上不同的臘味產(chǎn)品進(jìn)行品嘗,遇到好的作品,師傅們毫不吝惜贊美之詞,更會(huì)仔細(xì) 分析該產(chǎn)品是在原料、搭配、味道、水份含量等哪些方面做得好,通過(guò)不斷的嘗試運(yùn)用到自己的產(chǎn)品中。
作為食品生產(chǎn)企業(yè),得福始終把食品安全放在最重要的位置,所有原料均嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度,生產(chǎn)車間每天全面清洗并采用紫外線消 毒,采用節(jié)省勞動(dòng)力的生產(chǎn)設(shè)備,自設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化驗(yàn)室對(duì)每批次產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)。我們始終以為自己及家人制作食品的良心來(lái)為每一位顧客提供放心產(chǎn)品。
得福公司以建立百年企業(yè)為目標(biāo),用心挑選安全原料,以天然的材料,為顧客制作原汁原味的臘味產(chǎn)品。