中山市得福肉食制品有限公司??
de fu meat producessing co.,ltd????
生產流程
所有經過烘焙并修剪完畢的臘腸都必須經過金屬探測儀的檢測后方可進入到包裝環(huán)節(jié)，確保送到顧客手中的臘腸均安全、衛(wèi)生。
包裝車間
根據溫度、濕度、臘味的品種不同等進行不同時間的烘焙，傳統(tǒng)烘焙熱源來自煤炭供熱模式，為了保證產品的干凈衛(wèi)生，我公司新廠房采用蒸汽作為供熱的唯一方式。
烘房車間?
瘦肉與肥肉根據天氣、溫度等不同進行不同時間的解凍。
解凍車間?
攪拌車間?/灌腸車間?
對解凍完畢的瘦肉與肥肉漂洗后進行切丁和絞碎，按照不同比例與調味品進行攪拌、混合。
進行灌腸、綁草與掛繩等生產工序。
每批次產品生產出來以后，都會進行抽樣檢測，經過檢測合格后方可進行包裝入箱。
成品倉
檢驗檢測